食品生產(chǎn)經(jīng)營行政處罰案件（7.26）

行政相對(duì)人名稱

案件

名稱

行政處罰決定書文號(hào)

 違法事實(shí)

處罰依據(jù)

行政處罰內(nèi)容

處罰決定日期

處罰

機(jī)關(guān)

淮北市香園掛面廠

淮北市香園掛面廠未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)和超范圍使用食品添加劑的食品案

杜市監(jiān)礦處〔2024〕58號(hào)

經(jīng)查，當(dāng)事人在未取得《安徽省食品小作坊登記證》的情況下，擅自于2024年3月10號(hào)起在淮北市杜集區(qū)礦山集柿元社區(qū)楊莊村一民房?jī)?nèi)生產(chǎn)加工燙面；另查明，當(dāng)事人于2024年4月24日使用食用明礬（食品添加劑：硫酸鋁銨）加工燙面10.53kg，銷售價(jià)4元/kg，涉案食品貨值金額認(rèn)定為42.12元。由于當(dāng)事人未建立經(jīng)營賬簿，違法所得無法計(jì)算。該批樣品經(jīng)檢驗(yàn)，鋁的殘留量(干樣品，以A1計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760-2014要求，指標(biāo)要求不得使用，實(shí)測(cè)值396mg/kg,單項(xiàng)判定不合格。

依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條，《安徽省食品安全條例》第八十四條、第八十五條之規(guī)定

1.罰款6000元；

2.沒收涉案燙面4.96kg，沒收食用明礬（食品添加劑：硫酸鋁銨）1袋。

2024年7月26日

杜集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局